Visualindonesia, Toba Samosir,-
Gairah industri pariwisata Tanah Air turut memberi warna pada aktivitas dan gaya hidup di negeri ini. Karena itulah OPCO Indonesia turut mendukung semua inisiatif membangun dan memajukan industri pariwisata di negeri ini.
Danau Toba, yang dicanangkan sebagai salah satu Destinasi Super Prioritas menjadi motor yang menggerakkan roda pengembangan potensi berbagai destinasi wisata dan segala aspek pendukung pariwisata di kawasan ini. Salah satunya adalah kehadiran destinasi kunjungan wisata baru kelas dunia di wilayah Kabupaten Toba Samosir, Sumatera Utara, yang mengusung nama The Kaldera: Toba Nomadic Escape.
Destinasi wisata keren dan berkelas ini diresmikan pada 4 April 2019. Momen ini sekaligus menjadi penanda dimulainya pembangunan kawasan pariwisata terpadu di Danau Toba. Mengusung konsep wisata kembara (nomadic tourism), The Kaldera: Toba Nomadic Escape memanjakan para wisatawannya dengan beragam amenitas glamping berupa Tenda Belt, Cabin, Tenda Bubble, Ecopod, area parkir untuk Camper Van dan berbagai fasilitas lainnya.
OPCO Indonesia hadir dan ambil bagian dalam penyelenggaraan acara peresmian Amenitas Nomadic Tourism ‘The Kaldera’ yang diselenggarakan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia dalam kampanye Wonderful Indonesia ini. Sejalan dengan business expertise-nya, dalam gelaran ini OPCO Indonesia bertindak sebagai F&B Support.
OPCO Indonesia membuktikan kepiawaiannya dalam pengelolaan bisnis gaya hidup, F&B, dan entertainment, yang membidani lahirnya brand-brand restoran kenamaan di negeri ini dengan konsep berkelas dan aneka santapan bercitarasa.
Dalam acara yang dihadiri oleh Menteri Pariwisata Republik Indonesia, Menteri Maritim Republik Indonesia, dan Kepala Pemerintah Daerah Sumatera Utara ini, OPCO Indonesia berkolaborasi dengan Chef Sasha Sabrina Alatas menyajikan beragam menu kreasi yang terinspirasi oleh keistimewaan citarasa dari khazanah kuliner khas masyarakat Sumatera Utara.
Dalam penyajiannya, chef Sasha memanfaatkan bumbu, rempah, bahan-bahan masakan, dan seni memasak tradisional khas masyarakat Batak, Sumatera Utara. Para tamu petinggi pemerintahan dan VIP yang hadir di acara ini berkesempatan menikmati sajian yang mengapresiasi keluhuran citarasa tradisional dalam sentuhan gaya sajian yang modern.
Salt Baked Snapper with naniura Relish disajikan sebagai hidangan pembuka, yaitu ikan kakap dengan citarasa khas Naniura; sajian utama Toba Wild Catch Lobster with Creamy Arsik Egg Noodle and Black Rice Crackers, yaitu olahan lobster air tawar Danau Toba dengan bumbu Arsik; 8 Hours Saksang Braised Beef with Fried Cassava, Burnt Shallots, Cassava Leaves Two Ways, Spiced Andaliman Oil, berupa hidangan saksang daging sapi dengan bumbu minyak Andaliman.
Sebagai hidangan penutup adalah Bika Ambon, Chocolate Sponge, Chilled Coconut Pandan Sauce, Caramelized Banana, yaitu sajian Bika Ambon dalam sentuhan kreasi yang berbeda. Seluruh hidangan tersebut secara khusus dikreasikan OPCO Indonesia dan Chef Sasha Sabrina Alatas hanya untuk momen istimewa ini.
(alca; foto ist
