Visualindonesia, Jakarta,-
Bosan dengan suasana yang ada saat ini, dan ingin mencoba suasana berbeda dengan cita rasa yang ‘lamak bana’ (enak banget). Restoran Kampuang Minang bisa menjadi alternative jika itu yang dicari.
Dengan konsep yang berbeda dari restoran Minang kebanyakan, Restoran Kampuang Minang yang berada di jalan KH Mas Mansyur 88, Tanah Abang, Jakarta ini menawarkan bukan hanya suasana, namun cita rasa yang sangat menggugah selera.
Di Restoran Kampuang Minang tidak terdapat etalase yang berisi berbagai masakan siap saji. Seperti layaknya sebuah restoran, pengunjung harus memesan dan memilih makanan serta minuman yang ada di menu terlebih dahulu. Sehingga hampir semua makanan dan minuman yang disajikan dalam keadaan masih panas dan fresh.
“Beda dengan rumah makan Padang lain, di sini ngga ada etalase masakan, semua makanan disajikan panas kecuali Rendang dan Dendeng,” ujar pemilik Restoran Kampuang Minang, Hendri saat ditemui Visualindonesia pada Sabtu, (30/10).
Hendri atau biasa di sapa Utiah menambahkan, menu di sini cukup beragam antara lain, Gulai Kepala Kakap, Ikan Bakar, Talua Barendo, Gado Gado dan Sambalado Jariang. Untuk makanan ringan tersedia Kalikih Santan, Pisang Bakar Santan, Sarabi Durian bahkan Sate.
“Kalau malam mau makan Nasi Goreng atau Mi Goreng, di sini juga ada. Untuk harga ngga usah takut, karena di Restoran Kampuang Minang ini, rasa bintang lima harga kaki lima,” tambah Utiah.
Utiah berharap, Kampuang Minang ini bisa menjadi central orang Minang untuk segala kebutuhan yang terkait dengan ranah Minang.
“Mau mencari informasi tentang Sumatera Barat, budaya Minangkabau, mencari makanan, souvenir, untuk pertemuan para tokoh atau apapun yang berhubungan dengan Minang,” kata Utiah.
(dra; foto mm
